Deseaba hacer un backup de mi home pero quería hacerlo a mano ya que existen varias herramientas para hacer esto, decidí entonces comprimir todo en un archivo para luego ver que me sirve y que no.

Estructura básica de tar
tar -opciones nombre_final.tar.gz carpeta_a_comprimir

Comprimir Carpeta
tar -zcvf nombre_archivo.tar.tz /home/arcadio
En este paso, se me ocurrio ponerle el / al final del nombre de la carpeta y me mando error.
Comprimir Archivo
tar -zcvf nombre_archivo.tar.tz /home/arcadio/archivo.ods
Descomprimir
tar -zxvf nombre_archivo.tar.tz
Para descomprimir si lo escribimos de la forma anterior donde estemos situado sera donde se descomprimirá el archivo, si deseamos colocar esto de una vez seria algo así:
tar -zxvf nombre_archivo.tar.tz /carpeta/destino/

Que significa ese z, x, v, f, c
z = vamos a utilizar gzip
x = solo se usa cuando vamos a extraer
c = solo se usa cuando vamos a comprimir
v = verbose Mode, ves lo que esta haciendo en ese momento
f = nombre del archivo

Espero que les sea de ayuda.